A Picvert produz e embala as chamadas Baby leave (pequenas folhas) de alface, rúcula, espinafres e canónigos, ente outras variedades que são apreciadas no norte da Europa.
O clima, solo, ambiente e a estabilidade politica do país foram factores que pesaram na altura de escolherem se fixar no concelho de Santiago do Cacém, mais precisamente na localidade da Cascalheira.
Em 2007 começam com quatro hectares hoje produzem numa área de 60 hectares, dos quais cinco coberto, e esperam crescer e introduzir novos produtos no mercado nacional.
Stephane Kerdiles, responsável da empresa no Litoral Alentejano, explica que “de Tróia a até Sagres as condições para a produção de Baby leaves é excelente, porque o que é importante para este tipo de produtos é estar a sul do meridiano que passa por Badajoz e junto ao mar.” A Picvert tem sede no norte de França onde também produz e embala, mas os Invernos rigorosos tornam impossível a plantação.
O artigo completo na edição em papel de 02 de Outubro de 2014, n.º 632