Por Vanessa Flor da Rosa, Nutricionista
Muitos de nós já ouvimos familiares, amigos e colegas de trabalho a queixarem-se que não comem muito mas que não conseguem perder peso.
Por um lado, todos temos a tendência de achar que ingerimos menos quantidade de alimentos do que na realidade; por outro, muitas das coisas que comemos podem ser pequenas em volume, mas
enormes em termos de valor calórico.
Artigo completo disponível na edição em papel de 07 de Março de 2019, n.º 734
