Desactivada há mais de 30 anos, a antiga fábrica de moagem foi requalificada pelos actuais proprietários, netos do fundador da unidade fabril, a par da casa e do celeiro “vizinhos” onde agora está instalada uma unidade de turismo rural, com o objectivo de viabilizar economicamente todo o projecto.
O novo equipamento resulta de um investimento de cerca de 600 mil euros destinado a preservar aquele património, num projecto que começou a ser preparado em 2010 por Luís e Clara Vilhena.
Para viabilizar economicamente o museu, a família instalou, na casa e no celeiro ao lado da fábrica, uma unidade de turismo rural com nove quartos, tendo sido criados três postos de trabalho.
Artigo completo na edição em papel de 20 de Novembro de 2014, n.º 635