A 7.ª mostra gastronómica do concelho de Sines, que está a decorrer até 27 deste mês, conta com um total de 21 restaurantes aderentes que, durante duas semanas, vão dar a conhecer os melhores pratos de carne e peixe.
De acordo com a Associação do Comércio Local de Sines, entidade organizadora do evento, que conta com o apoio da Câmara Municipal, os 21 restaurantes aderentes de Sines, São Torpes e Porto Covo, elegeram “o seu melhor prato de peixe e de carne”.
Carne de porco à alentejana, perna de borrego assada, migas de chouriço com entrecosto e lombinhos de porco preto com amêijoas, são alguns dos pratos de carne que estarão na ementa dos restaurantes.
Para os apreciadores de peixe não faltam opções, entre o arroz de tamboril, lulas da costa grelhadas, arroz de choco com tinta e camarão frito, feijoada de búzios, massinha de peixe com ovas, açorda de ovas com camarão e lombo de atum.
A Mostra Gastronómica pretende promover o potencial e a atratividade gastronómica do concelho de Sines, impulsionar o setor da restauração, resultando num forte contributo para a dinamização do comércio local. HN
Foto: Rádio M24
