O polvo é o ingrediente escolhido para o concurso de gastronomia das Tasquinhas de Sines, que convidam a petiscar à beira mar até 07 de agosto junto à baía da praia Vasco da Gama, com música ao vivo, pratos regionais e não só.
O habitual Concurso de Melhor Prato, que já destacou pescado tradicional como a sardinha e a cavala em anos anteriores, pôs
este ano “à prova” o polvo, numa iniciativa que pretende promover os produtos da região.
“O grande objetivo é mostrar àqueles que nos visitam a variedade de produtos de qualidade que temos no concelho”, explica Nuno Mascarenhas, presidente da Câmara de Sines.
Artigo completo na edição em papel de 21 de julho de 2016, n.º 674